• ゴーヤチャンプルー

    王道チャンプルー。豚肉とゴーヤー、
    島豆腐の炒め物です。

    750円

  • フーチャンプルー

    車麩と野菜の炒め物。たまごをまとっ
    た麩のふんわり食感はクセになります。

    680円

  • どぅる天

    「どぅるわかしーの天ぷら」の略。ホク
    ホクのサクサク!素朴な甘さにハマっ
    ちゃいます。

    660円

  • 首里天サラダ

    野菜を薄紅色の特製豆腐よう
    ドレッシングでどうぞ。

    720円

  • 島らっきょう塩漬け

    シャキシャキ食感がクセになる!
    島マースで浅漬けにしました。

    650円

  • 島らっきょう天ぷら

    島らっきょうの甘みをひきだした
    天ぷらも人気。

    680円

  • ラフティ

    沖縄に来たらコレ!沖縄の定番豚肉料理。
    とろける様なやわらかさをお楽しみ下さい。

    850円

  • てびちの煮付け

    豚足を、とろとろになるまで
    柔らかく煮込んであります。

    780円

  • あぐー餃子

    県産ブランド豚肉「あぐー」を使用しま
    した。もちっとした皮と旨味たっぷりの
    肉汁が特徴です。

    580円

  • ミミガー

    ミミガーは豚の耳!コリコリとした
    食感が特徴。

    450円

  • 炙りスーチキー

    豚バラ肉の塩漬け、スーチキーを炙って
    香りを付けました。酒の肴にも最適。

    580円

  • あぐーの塩焼き

    肉そのものの旨みを生かすため、マース
    とピパーツで焼き上げました。
    この豚はすごい!

    1,850円

  • ソーキ煮(おでん風)

    豚スペアリブと野菜のおでん仕立て。


    720円

  • あぐー西京焼き

    あぐーロースを西京味噌で焼き上げた
    逸品です。酒肴にはもちろんおかずにも
    最適です。

    2,080円

  • 刺身五点盛り

    本日のおすすめ鮮魚盛り合わせ。
    内容は、スタッフまでお尋ね下さい。

    2,400円

  • 刺身三点盛り

    本日のおすすめ鮮魚盛り合わせ。
    内容は、スタッフまでお尋ね下さい。

    1,580円

  • イラブチャーの刺身

    これぞ沖縄らしいカラフルな魚。
    イラブチャーはブダイの仲間です。

    780円

  • グルクンの梅しそ天

    グルクンの変わり揚げ。
    さっぱりとした梅しそ風味です。

    880円

  • 白身魚のアーサ衣揚げ

    「アーサ」という海藻をまとい、
    磯の香りたっぷりです。

    680円

  • 海人サラダ (うみんちゅ)

    魚介類と海藻の新鮮サラダ仕立て。

    920円

  • 豆腐チャンプルー

    ヘルシーな島豆腐と野菜の炒め物。

    680円

  • ジーマーミー豆腐

    女性に大人気のピーナッツ豆腐!
    胡麻豆腐に似ていますね。

    450円

  • 島豆腐の揚げ出し薬味のせ



    520円

  • 豆腐よう

    島豆腐を泡盛で洗いながら乾燥させ、
    紅麹を使用して醗酵させた東洋の至宝と
    呼ばれる酒肴です。

    450円

  • もずく天ぷら

    かき揚げにするとまた違った食感が楽しめます。

    650円

  • 海ぶどう

    別名「グリーンキャビア」。
    プチプチとした食感が特徴です。

    720円

  • アーサの天ぷら

    鮮やかな緑色をしたアーサ(ヒトエグサ)。
    この香りは海の恵みです。

    650円

  • もずくの酢の物

    もずくは、ミネラル、食物繊維が
    豊富でフコイダンも含んでいます。

    450円

  • ソーミンチャンプルー

    沖縄名物「そーめん炒め」。

    680円

  • ボロボロジューシー

    沖縄雑炊。よもぎの良い香りが
    アクセントに。

    580円

  • 菜 飯(セーファン)

    彩り鮮やかな具を並べ、お出汁をかけます。
    琉球王朝時代の宮廷料理。
    とあらわれます。

    650円

  • 沖縄とろみ焼きそば

    お野菜と炒めた沖縄そばに、
    のどごし良くとろみをつけました。

    890円

  • ヒラヤーチー

    沖縄風チヂミ。おやつにおつまみに 老若男女に愛される味。

    580円

  • 軟骨ソーキそば

    トロトロの軟骨ソーキがのった
    沖縄の代表的そば。

    780円

  • 沖縄塩焼きそば

    沖縄そば麺を塩だれでササッと
    手早く炒め上げました。

    720円

  • ポーポーアイス

    さとうきびアイスに、沖縄風クレープを
    クルクル巻いて、サクサク、ちんすこう
    をトッピング。

    480円

  • サーターアンダギー

    沖縄風のドーナッツ。どこか
    懐かしい家庭的なおやつです。

    380円

  • 豆乳クリームぜんざい

    黒糖ぜんざいに、さとうきびアイスを
    のせ豆乳を加えたら、体にやさしく
    仕上がりました。

    480円

  • ブルーシールアイスクリーム

    マンゴー  or  さとうきび  or  紅芋

    280円

お昼の御膳 首里天楼   会席 首里天楼   単品 首里天楼   特選コース 首里天楼   お飲み物 首里天楼


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